烤地瓜用什麼工具好 烤地瓜怎麼烤
1、烤紅薯可以用烤盤也可以用烤網,紅薯放在烤盤內烤制,可以避免溢出來的湯汁弄的烤箱內到處都是,比較好清潔。而烤網烤紅薯的好處是受熱更均勻,味道相對比較香濃,肉質細膩爽口。
2、烤紅薯可以用烤盤也可以用烤網,並沒有統一的規定,兩種方法都有各自的利弊。例如將紅薯放在烤盤內烤制,可以避免溢出來的湯汁弄的烤箱內到處都是,而用烤網烤紅薯的好處是受熱更均勻,不會出現夾生的現象。
3、用烤盤烤紅薯時,首先要將烤箱調至230℃預熱5分鐘左右,同時把紅薯洗淨擦乾,往烤盤上墊一層錫紙後放上紅薯。再把紅薯放入預熱好的烤箱內設置230~250℃之間烤100分鐘,期間兩次翻面,就可以烤出美味的紅薯。
4、用烤網烤紅薯時,同樣需要將紅薯洗淨擦乾水分,之後將紅薯單層碼放在烤網上面,烤箱調至250℃左右時,時間設置成35~45分鐘左右,不用提前預熱,這樣烤出來的紅薯味道會更加香濃,肉質也會比較細膩爽口。
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