時髦館

位置:首頁 > 生活 > 美食

螃蟹不能和橘子一起吃

美食1.63W
螃蟹不能和橘子一起吃

這是真的,螃蟹與橘子同食可能會導致食物中毒。由於橘子中含有檸檬酸,而螃蟹殼中富含鐵質,當兩者混合在一起時,檸檬酸會與鐵離子結合形成二價鐵離子。這種化合物容易被人體吸收,使人體鐵質過量,引起中毒反應。因此,爲了避免食物中毒,最好不要將螃蟹與橘子一起食用。

標籤:橘子 螃蟹