河蚌煮得熟嗎煮多久可以吃 河蚌煮不煮得熟
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1、一個半小時左右。下面介紹以鹹肉河蚌爲例,介紹具體做法供參考,首先準備材料:河蚌5個、冬筍1個、五花鹹肉50克、鹽適量、薑片5片、料酒2勺、蔥1棵。
2、首先把河蚌處理好,然後清洗乾淨備用。
3、把洗乾淨的河蚌放到砂鍋中,然後加薑片和蔥結,大火煮開。
4、大火煮開後,撇乾淨所有的浮沫。
5、接着倒入適量的料酒,然後轉小火燉1個小時。
6、1個小時後,倒入鹹肉和冬筍,然後繼續燉半個小時。
7、出鍋前加入少許鹽調味,即可盛出享用。
標籤:河蚌
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