凍螃蟹的正確煮方法 凍螃蟹怎麼煮好吃

1、將凍螃蟹放在冷藏室解凍，大約需要12個小時。

2、將凍螃蟹用廚房刷刷洗乾淨，注意關節、螃蟹嘴、肚臍等地。

3、用籃子裝好，瀝乾一些水分。

4、將凍螃蟹放入鍋中，加入適量的清水、生蔥、生薑、白酒等。

5、大火煮制，水開之後按螃蟹大小計時6到10分鐘。