蛋糕不塌的訣竅 一看便知
美食1.61W
1、把模具放入提前預熱好的烤箱,下面數第二層,150度烤50分鐘,如果家庭烤箱溫度太高的話,可以在最底部放入加了水的烤盤,這樣蛋糕不容易開裂。
2、最後十幾分鐘的時候,也可以在蛋糕頂部加蓋一層錫紙,以防頂部顏色烤過影響美觀。
3、時間到時,帶上隔熱手套取出,在桌上震動幾下,把裏面的空去震出來,這樣蛋糕不會塌陷,這時候不要着急脫模,在烤網上倒扣晾涼後再脫模,這樣倒扣也是爲了避免蛋糕承重塌陷回縮。
4、一定要等蛋糕晾涼後再脫模,讓蛋糕與模具分離開,切成小塊就可以食用了。
-
冷凍排骨湯需要燉多久能熟
冷凍排骨湯一般需要燉煮2-3小時才能熟透。由於冷凍排骨的密度比較高,並且冷凍過程中水分也會被凍結,所以需要更長的時間來徹底煮熟。建議在中小火燉煮,並適時去除浮沫,確保湯的鮮美和清澈。...
-
板栗和海帶能不能一起燉
板栗和海帶可以一起燉,這是一種常見的菜餚搭配。燉板栗海帶的做法可以根據個人口味選擇,常見的做法是將板栗燉煮至軟糯後,加入切好的海帶繼續燉煮,加入適量的調味料和湯汁,直到海帶煮熟。這樣燉出來的菜餚,板栗的香甜味和海帶的鮮嫩口感能夠相得益彰,形成獨特的口味。...
-
清蒸牛肉加什麼好吃又簡單
功效:清蒸牛肉是一道美味又營養豐富的菜餚。牛肉富含蛋白質、維生素和礦物質,可以提供人體所需的營養物質,並有助於增強體力、促進肌肉發展。材料:-500克牛肉-適量鹽-適量生薑-適量蒜瓣-少許料酒-適量清湯或清水做法步驟:1.將牛肉切成薄片,並將這些片放在碟子上。2....
-
黑米粥和湯圓一起煮好嗎
黑米粥和湯圓是常見的傳統中國年夜飯食物,可以一起煮。煮黑米粥的時候,可以提前將湯圓準備好,等粥煮好後再放入熱粥中,攪拌均勻即可。這樣可以保持湯圓的口感和形狀,非常美味。...