芝士做法 芝士怎麼做
1、主料:奶油奶酪250克、糖90克、玉米澱粉10克、雞蛋3個、淡奶油200毫升、檸檬汁10毫升。
2、輔料:淡奶油200毫升、檸檬汁20毫升、香草精幾滴。
3、把輔料裏的淡奶油和檸檬汁混合,靜置半小時左右,變成濃稠狀。
4、奶油奶酪切成小塊,放入微波爐高火10秒。
5、取出後用蛋抽不停的攪拌,如果還有塊,就繼續高火10秒,直到奶酪變得細滑。
6、分次加入糖、酸奶油,邊放邊攪拌均勻。
7、分次加入雞蛋、鮮奶油和主料裏的檸檬汁拌勻。
8、加入過篩後的玉米澱粉,攪拌均勻。
9、把麪糊倒入不粘模具中,烤盤裏倒入開水,180度烤30分鐘,再轉160度烤30分鐘,結束後在烤箱裏燜2小時。放冰箱冷藏一夜即可。
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山楂梨和山藥能不能一起吃
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廣州菜品簡單又好吃
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