鮮蓮子的吃法鮮蓮子怎麼吃 鮮蓮子的吃法鮮蓮子怎樣吃

1、可以直接食用，也可以煮粥或煲湯等。新鮮的蓮子吃起來有些許苦味，直接吃能夠最大限度保證蓮子當中的營養成分，對身體健康也更加有益，且食用也很方便，剝殼就可以直接吃。

2、在蓮子當中含有非常豐富的荷葉鹼，其他微量元素的含量也非常高，經常食用蓮子能夠對神經衰弱起到非常好的輔助治療效果。而且蓮子當中的鉀元素含量非常高，對神經有非常好的鎮靜效果，從而起到安神助眠的作用。