鹹茶做法圖解 在家簡單做出綠色健康客家美食

鹹茶做法圖解：?1 準備新鮮香菜、油麥菜和小蔥，切碎。2 熱鍋，倒入乾燥的鹽，加入花生翻炒，炒至花生焦黃，撈起，用竹篩篩出混在花生中的細鹽。花生剝去外衣。3 切好的香菜拌入食鹽...

鹹茶做法圖解：

1 準備新鮮香菜、油麥菜和小蔥，切碎。

2 熱鍋，倒入乾燥的鹽，加入花生翻炒，炒至花生焦黃，撈起，用竹篩篩出混在花生中的細鹽。花生剝去外衣。

3 切好的香菜拌入食鹽，炒熟芝麻，熱鍋下油，爆炒小蔥和油麥菜。

4 茶葉焯熟後伴同芝麻、香菜、小蔥、油麥菜，加入燒好的熱水攪拌均勻，最後配上花生即可。