富含草酸的食物有哪些 什麼食物富含草酸
1、菠菜:菠菜被稱爲營養模型,除了草酸,菠菜還富含多種營養素,如類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等。適用於痔瘡、血便、習慣性便祕、高血壓、貧血、糖尿病等人羣。尿路結石、稀便、腎功能差、腎炎、腎結石者不宜食用。
2、芹菜:芹菜富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、草酸、鈉等二十多種營養素。具有抗炎、抗氧化、降血壓、擴張血管的作用。
3、土豆:土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、草酸、類胡蘿蔔素和膳食纖維,是極少數能降低血壓的高鉀食物。土豆最好是蒸着吃,以最大限度地保持營養,包括維生素C,澱粉顆粒完全糊化,使其更容易消化和分解,有助於減輕胃腸道負擔。
4、香菜:營養豐富,維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、草酸等。此外,鈣、鐵、磷、鎂等礦物質也非常豐富。其揮發油中含有甘露醇、向日葵醛、壬醛、芳樟醇等,可開胃醒脾。適用於厭食、胃滯、腹脹的人羣;
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鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...
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土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
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燕麥和綠豆一起煮好嗎嗎
燕麥和綠豆可以一起煮,但需要注意一些問題。首先,燕麥和綠豆的煮熟時間不同。燕麥通常需要煮15-20分鐘,而綠豆則需要煮30-40分鐘,所以可以先將綠豆煮到一定程度後再加入燕麥。其次,燕麥和綠豆的材質也不同,所以在煮的過程中需要注意火候和水量的控制。燕麥會吸水膨脹...
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...