活的蝦怎麼冷凍保存 如何冷凍蝦呢
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1、浸水冷凍:想讓冷凍的活蝦保持新鮮,要使用浸水冷凍的方法。首先將活蝦清洗乾淨,然後放入保鮮袋中,並向其中灌入清水,使水面淹沒活蝦,最後將其放入冰箱的冷凍層中即可。如果家裏沒有保鮮袋,使用乾淨的礦泉水瓶也可以。
2、快速冷凍:速凍活蝦可以使其保持新鮮。首先將購買的活蝦清洗乾淨,然後放入專用的速凍箱中,蓋上蓋子,等待一段時間,活蝦就會被完全凍住,再將凍住的活蝦使用保鮮袋包裝好,放入冰冷冷凍層即可。
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