雞蛋腦燉多久能好 雞蛋腦燉多長時間才能好

1、直接坐在水裏的話5分鐘就可以，要是放籠屜的話，就要7分鐘左右了。

2、豆油在碗裏面轉一圈，避免粘碗不好刷。

3、打入雞蛋，撒入鹽，筷子打散了之後加蔥花加水，雞蛋和水的比例是1:1.5，土雞蛋的話1:2的比例，攪拌均勻之後放在有溫水的鍋裏面加熱，直接坐在水裏的話5分鐘就可以，要是放籠屜的話，就要7分鐘左右了。