洗乾淨的松茸怎麼保存 新鮮的松茸怎麼洗

1、洗乾淨的松茸建議將其進行冷凍保存。

2、一般冷藏保存松茸，無需進行清洗。對於冷凍保存的松茸，需要清洗後將其擦乾，然後放入保鮮袋或盒子中冷凍保存。幹凍的松茸一定要在煮之前先做好清洗工作，只有這樣才能解凍後安全食用。爲了不影響松茸原有的風味，建議用帶有鋸齒的切凍肉刀將整個松茸從冰中取出，然後把它切成小塊再烹飪最佳。