家庭自制豆沙餡怎麼保存 家庭自制豆沙餡的保存方法
1、自制豆沙餡如果用不完的話,可以直接放進冰箱的冷凍室進行保存。這也是比較普遍的一種保存方式,而且操作起來也很方便。在把豆沙餡放進冰箱保存的時候要先把豆沙餡放入保鮮盒中密封好,之後再放進冰箱冷凍存儲。這樣綠豆沙在保存的過程中就不容易竄味,而且還能保持它的口感。如果家裏沒有保鮮盒,使用食品袋保存也是可以的,但是效果沒有密封盒好。另外,如果自制的綠豆沙比較少,那麼也可以放在冰箱冷藏室保存,也可以保存幾天時間。
2、對於成品豆沙來說,如果用不完,也是可以冷凍保存的。冷凍紅豆沙的時候可以把豆沙分成若干份,之後再放進冰箱冷凍,這樣隨用隨取,也比較方便。而且在存放的時候不要將有異味的食材一起存放,以免豆沙竄味。在吃的時候拿出來放進冰箱冷藏室解凍後即可使用。
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