新鮮的土豆能不能放冰箱 新鮮的土豆能放冰箱嗎
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1、新鮮的土豆不能放冰箱;
2、一般並不建議存放在冰箱中。 雖然冰箱冷藏區溫度較低,能夠對細菌等微生物的滋生有所延緩,但是土豆是不建議放置在冰箱中的,因爲冰箱溫度對於土豆來說太低,會使土豆中的澱粉物質轉化成糖分,表面看上去會比較黑,且時間一長還會生成有害物質,在口感和營養上都不是很好,一般建議將土豆存放在通風陰涼處即可。
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