香芋怎樣保存長期不爛 香芋如何保存長期不爛
1、常溫保存。芋頭的長期保存需要保持土附着。放入乾燥透氣的紙箱中,使周圍環境保持乾燥陰涼,有利於芋頭的長期保存,但需定期檢查芋頭的狀況。如果出現腐爛的芋頭,應該馬上去除。
2、冷凍保存。芋頭的長期保存可以放在冰箱冷凍區。將芋頭清洗乾淨並切片油炸,放入保冷包中密封后放入冰箱冷凍區保存。需要吃的時候可以直接解凍烹飪,但口感有可能下降。
3、通風保存:保存芋頭時,放在通風乾燥的環境中,減少移動次數,可以將芋頭存放五天左右,但芋頭變軟後,請儘快處理,以免腐爛。
4、高溫保存:冬季室外氣溫較低時,將芋頭放入室內避光溫暖的環境中保存。芋頭不能在低溫環境下保存,溫度過低會發黑或凍傷,冬天室外氣溫較低時,將芋頭放在室內溫暖的環境中。
5、穴盤保存:可將芋頭放入鋪有秸稈的穴盤中保存。這個方法也可以保存得長一點。在保存芋頭的過程中,可以在地勢較高、乾燥的環境中挖一個2米深左右的地下室,底部鋪上秸稈和塑料薄膜,然後將芋頭堆放在地下室,最後蓋上塑料薄膜。
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