又健康又好吃早餐做法 又健康又好吃的早餐做法有哪些
1、鮮蝦面。(1)麪條、大蝦、熟雞蛋、青菜、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半湯匙。
(2)準備好所需材料,小白菜洗淨,瀝淨水分,麪條最好選用鮮麪條,口感勁道,用掛麪也可以。
(3)把大蝦剪去蝦槍、蝦鬚和蝦足,再用牙籤挑去蝦線,把蝦頭用剪刀剪下來,放在碗內待用,蝦身用剪刀把蝦背剪開,這樣容易入味,把蝦身放到碗內,加入料酒,白胡椒粉、少許鹽,抓勻,醃製10分鐘,這樣可以去除蝦的腥味。
(4)鍋內加入油燒熱,下入蝦頭、蔥花、薑絲、蒜片一起翻炒,用炒勺輕拍蝦頭,把蝦黃擠壓出來,有的顏色就會變得紅潤。
(5)加入適量的水,再加入鹽,生抽和料酒,燒開,煮2-3分鐘,把蝦頭的鮮味煮出來。
(6)將蝦頭和蔥薑蒜一起撈出來不要。下入蝦身煮制1-2分鐘。
(7)再下入麪條煮制,把麪條煮至快熟時,下入青菜,一起煮熟,關火,盛出,把熟雞蛋剝去外皮,切成兩半,擺在碗內,一碗鮮味十足,營養味美的鮮蝦面就做好了。
2、日式蛋包飯。(1)準備食材雞蛋1個,蕃茄醬適量,米飯1碗,鹽少許。
(2)雞蛋鹽打散備用。
(3)鍋內入油米飯鹽番茄醬炒勻盛出備用。
(4)不粘鍋塗抹少許油攤入雞蛋液加熱至凝固。
(5)關火舀入番茄醬米飯。
(6)掀起雞蛋液一個角蓋擠上番茄汁裝飾即可。
3、電飯煲茶葉蛋。(1)準備雞蛋6個、鹽、老抽、生抽、冰糖、紅茶包、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。
(2)雞蛋冷水下鍋,加一點鹽,煮8分鐘左右煮熟即可。撈出雞蛋過冷水,雞蛋徹底放涼後,敲碎雞蛋。
(3)準備紅茶包4包、八角4個、香葉4片、桂皮3段、幹辣椒3個。準備生抽2勺、老抽2勺、冰糖1勺。
(4)電飯煲倒入滷汁,倒入香料,倒入雞蛋,倒入沒過雞蛋的清水,按煮飯鍵即可。然後保溫2-4個小時,如果不着急吃,可以撈出紅茶包,繼續讓雞蛋在滷汁裏浸泡一晚上更入味。非常簡單的茶葉蛋搞定。
-
悶飯做法簡單又好吃
悶飯是一道簡單又美味的家常菜,它不僅口感鮮美,而且有一定的營養價值。下面就爲大家介紹一道簡單的悶飯做法。功效:悶飯是一道富含蛋白質、碳水化合物和維生素的菜餚,適合作爲一餐的主食。它能夠滿足人體對能量的需求,提供所需的營養,同時還有助於增強胃腸蠕動,促進消...
-
什麼美食簡單又好吃
【美食推薦】烤三文魚功效:烤三文魚富含高蛋白質和Omega-3脂肪酸,有助於提供人體所需的營養和維持健康。它還可以增強免疫系統、促進骨骼生長和保護心臟健康。材料:-300克三文魚-2湯匙橄欖油-2湯匙檸檬汁-2瓣大蒜,切碎-1茶匙鹽-1/2茶匙黑胡椒粉-新鮮香草(如羅勒或迷...
-
羊肉湯怎樣燉纔好吃
要想燉出一鍋美味的羊肉湯,可以按照以下步驟進行:1.首先,選購新鮮的羊肉,最好選擇羊腿或羊排,肉質鮮嫩。2.將羊肉洗淨,切塊後放入冷水中浸泡30分鐘,去除多餘的血水和腥味。3.在燉鍋中加入清水,放入羊肉塊,大火煮沸後撇去浮沫。4.加入薑片、大蔥、桂皮、八角、料酒和鹽,用...
-
豬心燉什麼補氣補血
豬心可以燉製成營養豐富的補氣補血食物。豬心中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12等營養物質,有助於促進血液循環、增加血紅蛋白合成,從而起到補血的作用。同時,豬心還有益氣補腎的功效,可提升體內氣血運行平衡,增強體力、改善體質。因此,燉豬心可以達到補氣補血的效...