木瓜如何燉湯好吃又簡單

功效：
木瓜含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、維生素E等營養物質，可以促進新陳代謝，增強免疫力，美化肌膚。燉湯能夠保留木瓜的營養，並增加湯的口感和美味。

材料：
1箇中等大小的木瓜
適量雞肉/豬骨肉/排骨
適量薑片
適量蔥段
適量鹽

做法步驟：
1.將木瓜切開，去皮去籽後，切成小塊備用。
2.將選擇的肉類洗淨，放入開水中焯水，去除腥味。撈出備用。
3.在燉湯鍋中加入適量清水，放入焯水後的肉類、薑片和蔥段。
4.將切好的木瓜塊放入燉湯鍋中，再加入適量鹽。
5.開大火煮沸後，轉小火燉煮1-2個小時，直到湯變渾濁，木瓜熟爛。
6.最後根據個人口味加入適量鹽調味即可。

注意事項：
1.選擇熟透的木瓜，質地較軟，口感更好。
2.燉湯時火候要掌握好，過長時間燉煮會使木瓜過於糊爛，影響口感。
3.燉湯時可以根據個人口味加入適量糖，提升湯的甜度。

這樣，一道美味又簡單的木瓜燉湯就完成了。享用時，可以將湯和木瓜一同食用，不僅味道鮮美，還可以享受到木瓜帶來的健康功效。