簡單的美食又好吃的美食
蜜汁烤雞腿
功效:
蜜汁烤雞腿是一道美味又營養的家常菜,雞腿富含蛋白質和維生素,蜜汁的甜味能增添食慾,同時也能提供能量。
材料:
- 雞腿 4只
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 3勺
- 白胡椒粉 適量
- 鹽 適量
- 蔥薑蒜 適量
做法步驟:
1. 將雞腿清洗乾淨後,用刀背在雞腿上輕輕拍打幾下,使其更容易入味。
2. 取一個大碗,將生抽、料酒、蜂蜜、白胡椒粉和鹽放入碗中,攪拌均勻成調味汁。
3. 將拍打好的雞腿放入調味汁中,用手將雞腿均勻塗抹上調味汁,放入冰箱醃製30分鐘至1小時。
4. 預熱烤箱至180攝氏度。
5. 將醃製好的雞腿取出,放入烤盤中,撒上蔥薑蒜碎,再淋上一層蜂蜜。
6. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制約40分鐘至雞腿表面呈金黃色即可。
注意事項:
1. 在醃製雞腿時,可以根據個人口味加入適量的孜然粉、五香粉等調料,增添風味。
2. 烤制過程中,可以根據雞腿的大小調整烤制時間,確保雞腿熟透。
3. 烤箱溫度和時間可能因個體差異而有所不同,可根據自家烤箱的特性進行調整。
這道蜜汁烤雞腿色香味俱佳,肉質鮮嫩多汁,而且製作過程簡單方便。適合作爲正餐或者下酒菜享用。無論是家庭聚餐還是朋友 gather,它都是一道不可錯過的美食佳選。快試試這道簡單又好吃的蜜汁烤雞腿吧!
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