喝茶葉要注意些什麼好 喝茶的注意事項
1、不要喝頭遍茶;由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
2、不要空腹飲茶;雖然茶葉含有很多營養成分,但茶葉具有稀釋胃液的作用,空腹喝茶可稀釋胃液,從而降低消化功能,加上吸收率高,容易引發頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等現象。特別是中老年人,他們熱衷於飲茶,在這方面要多加強調。
3、飯後不宜飲茶;飯後立即飲茶,會沖淡胃液,同時,茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,給胃增加負擔,不利於食物消化,使腸蠕動減慢,容易造成便祕。所以進餐後不可立即飲茶,特別不要立即喝濃茶。最好的喝茶時間是飯後一小時再喝。
4、不宜用茶水服藥;藥物的種類繁多,性質各異。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。另外,服用蔘茸之類的補藥時,也不宜喝茶。
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