如何保存新鮮青椒 有什麼方法可以保存新鮮青椒

1、青椒少量儲存可以放冰箱，要放保鮮冷藏(4-8度)。不要沾水，不要去蒂，可以包上保鮮膜，能存儲的更久。

2、用塑料袋，在袋的中下部扎透氣孔，裝入青椒，紮緊袋口，放在8-10℃的空屋內，可貯存1-2個月。

3、取1只竹筐，筐底及四周用牛皮紙墊好。將青椒放滿後包嚴實，放在氣溫較低的屋子或陰涼通風處。隔10天左右翻動一次，可保鮮2個月不壞。