螃蟹不能於什麼一起吃
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螃蟹不能與以下食物一起吃:
1. 柿子:柿子中的柿餅鹼會與螃蟹中的維生素C結合生成不溶性物質,可能會引起胃腸不適。
2. 螺螄:螃蟹和螺螄同食容易引起食物中毒,因爲它們都含有較高的尿酸含量,會增加腎臟的負擔。
3. 石斑魚:石斑魚含有一種名爲結晶蛋白的物質,在與螃蟹一起食用時會造成消化不良。
4. 某些水果:某些水果如橙子、檸檬等含有較高的酸性物質,與螃蟹中的富含蛋白質的食物結合會影響消化。
5. 豆芽類食物:豆芽類食物易受到細菌污染,與生螃蟹一起食用可能增加食源性疾病的風險。
請注意,這些是一些不推薦搭配食用的組合,具體是否能一起食用還需參考個人口味和身體狀況。
標籤:螃蟹
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