簡單又好吃的炒菜
功效:提高免疫力、增強食慾、促進消化。
材料:
- 300克雞腿肉,切成丁狀
- 150克甘藍,切絲
- 100克紅椒,切塊
- 100克黃椒,切塊
- 50克姜蒜末
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量生抽和蠔油
- 適量植物油
做法步驟:
1. 雞腿丁用鹽和胡椒粉醃製15分鐘。
2. 熱鍋加入適量植物油,將醃製好的雞腿丁煸炒至變色。
3. 加入姜蒜末炒香。
4. 將切好的甘藍絲、紅椒塊和黃椒塊一同加入鍋中,略微翻炒均勻。
5. 加入適量鹽、胡椒粉、生抽和蠔油,繼續翻炒至蔬菜變軟。
6. 炒好後即可享用。
注意事項:
1. 在炒雞腿丁時,中小火翻炒,保持雞肉的嫩滑口感。
2. 切甘藍和椒菜時儘量保持塊狀,不要切得太細,以保留其脆爽口感。
3. 調味時可以根據個人口味適量增減調料的用量,但不宜過鹹或過辣。
這道簡單又好吃的炒菜富含蛋白質和多種維生素,可以滿足人體的營養需求。它適合作爲主菜或配菜搭配米飯一起食用。希望大家能夠嘗試製作,享受美味的同時也增強身體健康!
-
胡豆和花生一起煮好嗎
胡豆和花生可以一起煮,它們搭配在一起會增加菜品的口感和味道。但是需要注意的是,花生的烹飪時間比較長,所以在煮的時候可以先將花生煮一段時間,再將胡豆加入一起煮,這樣能夠確保胡豆和花生煮熟度一致。同時,還可以根據個人口味和需求,加入適量的調料和配菜,豐富菜品的...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般爲3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...
-
吐司烤箱最佳溫度和時間多少
吐司烤箱的最佳溫度和時間因不同品牌和型號而異,建議參考烤箱使用說明書中的指導。一般來說,吐司烤箱的溫度範圍在150-200攝氏度之間,烤制時間通常爲3-7分鐘,具體溫度和時間可以根據個人口感偏好進行調整。...
-
小塊牛肉需要燉多久
小塊牛肉的燉制時間取決於牛肉的厚度、質地和燉制的所用方法。通常來說,燉制小塊牛肉需要大約1到2個小時,以確保牛肉變得酥爛和容易咀嚼。但如果牛肉塊更小或更薄,時間可以相應縮短;而如果牛肉塊更大或更厚,時間可能需要稍微延長。最好的方法是使用肉溫計來確保牛肉...