鴨肉怎樣把骨頭燉軟軟的

要讓鴨肉的骨頭燉軟軟，可以採取以下步驟：

1. 將鴨肉切塊並清洗乾淨，然後放入鍋中加入足夠的水，水量要覆蓋鴨肉。

2. 加入一些調味料，如薑片、蔥段、八角、桂皮等，以增加鴨肉的香味。

3. 開小火慢燉，讓鴨肉慢慢煮熟，這樣骨頭會逐漸變軟。

4. 可以用筷子或者勺子輕輕挑骨頭，如果骨頭很容易分離肉，就表示已經燉煮到位。

5. 根據個人口味調整調味料，加入少許鹽和胡椒粉調味。

6. 燉煮直至鴨肉骨頭變得非常軟爛，肉質鮮美可口。可以根據自己的喜好添加蔬菜或豆腐等配菜。享受熱騰騰的美味鴨肉湯！