怎樣把牛肉燉軟

將牛肉切成小塊，然後將它放入燉鍋中。加入適量的清水，使牛肉完全浸沒在水中。加入調味料，如鹽、胡椒、薑片、蔥段等。將燉鍋放在火上，蓋上蓋子，用中小火燉煮約2-3個小時，直到牛肉變得很軟。可以根據個人口味加入一些醬油或其他調料增加風味。燉軟的牛肉可以搭配米飯或麪條食用。