酸菜米粉怎麼做好吃 酸爽刺激食慾酸菜米粉家常做法

1、材料：酸菜一包，五花肉一塊，花椒幾粒，幹辣椒幾個，粉絲一把，薑絲一撮。

2、酸菜切絲 放到水裏淘洗一下。肉切絲，姜切絲，辣椒一切二，粉絲泡軟。

3、冷鍋熱油下肉炒白，加薑絲辣椒段爆香。加一點醬油。下酸菜翻炒到出湯 略收以後。下泡好的粉絲。加一點開水，加適量的鹽，大火燒開，燉煮一會即可。