新鮮西紅柿如何做菜好吃 新鮮西紅柿好吃的做法介紹
1、西紅柿蛋花湯。準備兩個西紅柿,在頂部切十字刀,用開水燙一燙,剝掉西紅柿的外皮,改刀切成小塊,硬蒂切下來扔掉,碗中打入兩個雞蛋,充分攪拌均勻。鍋內燒油,下入西紅柿,少加點食鹽,大火翻炒出湯汁。加入適量的開水,大火煮開,加入適量的食鹽、胡椒粉,攪拌均勻。碗中加1勺玉米澱粉,5勺清水,攪拌均勻後,倒入鍋中勾芡,等湯汁再次煮開後,轉成小火,沿着筷子慢慢倒入雞蛋液,稍微等十秒鐘後,再進行翻動。臨出鍋前,撒入蔥花,淋入適量的芝麻香油,攪勻後關火出鍋。
2、西紅柿炒雞蛋。準備兩個西紅柿,中間切十字花刀,用開水燙一燙,剝掉西紅柿外衣,切成小塊備用。碗中打入4個雞蛋,加半勺、半勺白醋,攪拌均勻。油熱以後,倒入打散的雞蛋液,等幾秒鐘再翻動,等雞蛋慢慢蓬鬆變大,撈出備用。鍋中重新倒入西紅柿,加半勺鹽,讓西紅柿更快地出湯汁,用鏟子按壓西紅柿,多翻動幾次。等湯汁出來了,加半勺番茄醬,繼續翻炒。加半勺白糖提鮮,繼續翻炒。雞蛋二次回鍋,重新倒進去,炒散炒勻。最後加入蔥花點綴一下,翻炒均勻即可。
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黑木耳不能一起吃的人羣
1.產婦和哺乳期婦女:黑木耳含有一種物質叫做黏多糖,可能會導致宮縮。所以,產婦和哺乳期婦女應避免食用黑木耳。2.血液凝塊或正在服用抗凝藥物的人:黑木耳具有促進血液凝塊形成的作用,而抗凝藥物的作用則是抑制血液凝塊的形成。因此,血液凝塊或正在服用抗凝藥物的人應...
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火腿和雞一起煮好嗎
火腿和雞可以一起煮,這樣可以增添不同類型的肉類的味道,使菜餚更加豐富。可以根據個人口味選擇不同的烹飪方法和調料搭配,如紅燒、炒、燉等方法。煮火腿和雞可以製作出美味的菜餚,但具體的烹飪方式和口味還需要視個人喜好和菜譜要求而定。...
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楊梅和蘋果一起煮好嗎
楊梅和蘋果可以一起煮,但需要注意它們具有不同的口感和烹飪時間,所以在烹飪過程中需要合理安排。可以先將蘋果切成塊狀,然後將楊梅和蘋果一起放入煮鍋中,加入適量的水和糖,根據個人口味加入適量的檸檬汁或香草精等調味品,煮成喜歡的口感即可。注意掌握好火候,避免過度...
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酸菜怎麼醃肉好吃又簡單
標題:酸菜怎麼醃肉好吃又簡單文章格式:功效:酸菜醃肉是一道既美味又營養的傳統菜餚,其功效主要體現在以下幾個方面:1.酸菜中的乳酸菌有助於促進腸道健康,增強消化功能。2.醃肉提供豐富的蛋白質,有助於增強肌肉修復和生長。3.酸菜中的維生素C和纖維素有助於提高免疫力...