整塊五花肉需要燉多久才熟

五花肉燉煮的時間取決於肉塊的大小和用來燉煮的方法。通常來說，燉煮五花肉需要約1-2小時才能完全熟透。可以使用慢燉鍋、壓力鍋或爐竈進行燉煮。在慢燉鍋中，燉煮時間通常需要4-6小時；在壓力鍋中，大約需燉煮25-30分鐘；在爐竈上，燉煮時間約爲1-2小時。無論使用哪種方法，建議在燉煮前鮮肉用開水煮沸，去除血水和異味，然後進行燉煮。具體時間還需根據個人喜好和食譜的要求來制定。