怎麼洗魚肚最簡單方法 魚肚怎麼清洗
1、我們把魚泡切破後,第一步也是先用鹽水清洗,然後把魚泡放到溫水中浸泡10多分鐘,再加白醋和少許白糖一起抓洗,這樣做出來的魚泡一點腥味都沒有了,而且烹飪後味道還很鮮。處理乾淨後的魚泡,再去做自己喜歡的烹飪做法,味道都不會腥。
2、魚泡是魚體器官之一,是魚游泳時的水中深淺位置調節器,也是魚游泳時的“救生圈”。魚泡的吃吃法也有很多,爆炒、涼拌、煮湯、燉燜等等,每一種做法都各有風味。魚泡雖然很好吃,但如果處理得不好的話,吃起來腥味特別重,讓人難以下嚥。其實想要做出跟飯店裏一樣好吃沒有腥味的魚泡也並不難的,魚泡處理的第一步清洗就非常關鍵。很多人都只是用鹽水或者麪粉水簡單的清洗一下就好了,這其實是還不夠的。
3、魚泡吃法是:淮山魚泡湯,主要用到的食材就是魚泡和淮山,魚泡處理有先過油煎炸一下,再加入清水和一個煎荷包蛋一起煮湯,這樣煮出來的魚泡湯奶白鮮甜。最後加入淮山片一起煮熟透,魚泡湯的鮮甜搭配上淮山的粉糯,非常營養又好喝的一道快手湯,冷湯喝上一碗下肚,整個人都暖洋洋的,天涼了,有空不妨也做給家人喝,簡單又營養。
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