燒排骨需要燉多久能熟
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燒排骨的烹飪時間取決於具體的烹飪方法和排骨的大小。通常來說,燒排骨可以分爲燒煮和烤燒兩種方法:
1. 燒煮方法:將排骨放入燉鍋中,加入足夠的水或高湯,加入適量的調味料和蔬菜,然後慢燉煮沸。一般來說,燒煮排骨需要煮約1-2個小時,直到肉熟軟骨爛。
2. 烤燒方法:先用高壓鍋或水煮焯排骨,去除血水和異味,然後將排骨放入烤箱中,用適量的調味料抹勻,烤箱預熱後,以中火烤燒排骨約30-40分鐘,直到表面金黃酥脆,內部肉質熟爛。
總的來說,燒排骨需要的時間因具體情況而異,可以根據個人口感和喜好調整烹飪時間。
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