簡單又好吃的營養麪條
功效:這道營養麪條既美味又健康,富含蛋白質、纖維和多種維生素,能夠提供豐富的營養,增強體力和免疫力。
材料:
1. 麪條(建議使用全麥或蔬菜麪條):200克
2. 雞蛋:2個
3. 蔬菜(可根據個人喜好自由搭配,如菠菜、胡蘿蔔、豌豆等):適量
4. 大蒜:2瓣,切碎
5. 姜:1小塊,切碎
6. 醬油:適量
7. 鹽:適量
8. 橄欖油:適量
做法步驟:
1. 首先,將蔬菜洗淨切成合適的塊狀備用。
2. 燒一鍋水,將麪條放入水中煮熟,然後撈起備用。
3. 取一個鍋,倒入適量橄欖油,加入切碎的大蒜和姜炒香。
4. 在蒜姜炒香的鍋中,打入兩個雞蛋,用鏟子快速攪拌均勻。
5. 加入切好的蔬菜,翻炒均勻,炒至蔬菜變熟。
6. 最後,將煮好的麪條加入鍋中,加入適量的醬油和鹽,翻炒均勻,讓麪條充分吸收醬料,炒至熱透即可。
注意事項:
1. 選擇麪條時,儘量選擇全麥或蔬菜麪條,這樣可以增加纖維的攝入量。
2. 蔬菜的搭配可以根據個人喜好自由變化,以增加口感和營養價值。
3. 在炒蔬菜和麪條時,火候要適中,不要炒得太熟,保持蔬菜的口感和營養。
4. 在調配醬料時,根據個人口味適量增減。
5. 在煮麪條時,不要過度煮熟,以免麪條糊掉。
以上是一道簡單又好吃的營養麪條,嘗試一下吧,你會被它美味和營養驚喜到!
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