羊排冬瓜湯的做法 滋補養生的羊排冬瓜湯怎麼做
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1、食材:羊排500g、冬瓜400g、鹽適量、黑胡椒適量。
2、做法:羊肉洗淨切塊,用冷水浸泡去血水。
3、鍋中放冷水,加入羊肉塊,大火燒開後撈出,用溫水洗淨。
4、冬瓜去皮去籽,切片洗淨。
5、鍋中燒開水,放入羊肉塊,大火燒開後轉小火,燉半小時。
6、鍋內加入冬瓜片燉十分鐘,出鍋前加鹽和黑胡椒調味即可。一碗滋補養生的羊排冬瓜湯就做好了!
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