魚蛋怎樣做纔好吃營養 魚蛋怎麼做好吃

1、食材：速凍魚蛋適量，洋蔥碎少許，咖喱塊少許，鹽少許，料酒少許，雞精少許，水適量，醬油少許。

2、方法/步驟：解凍魚蛋。

3、放入油，蒜末，洋蔥末爆香。撒點咖喱粉炒香(沒有可不放,這個步驟是讓咖喱香味濃郁點)。

4、加入魚蛋小炒一會兒，放入水沒過魚蛋，放入咖喱塊。

5、等到咖喱汁滾了，小火煮五分鐘。關火，燜10分鐘。魚蛋會很入味，也很彈牙。