紅棗不能與什麼一起吃
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紅棗不能與螃蟹、柿子、山楂和菠菜一起食用。螃蟹中含有大量的維生素C,而紅棗中的維生素C能夠加速螃蟹中的物質氧化,對腸胃產生不良反應。柿子中含有大量的鞣酸,與紅棗中的維生素C反應會產生結塊,導致胃腸不適。山楂爲生冷食物,與紅棗一同食用會干擾胃腸對食物的消化吸收。而菠菜中的草酸會與紅棗中的鐵離子生成草酸鐵鹽,影響身體的鐵吸收。
標籤:紅棗
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