菠菜怎麼拌做好吃又簡單
菠菜怎麼拌做好吃又簡單
功效:菠菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素以及礦物質,對皮膚、眼睛和免疫系統都有很好的保健作用。而且菠菜還含有豐富的纖維,有助於促進消化和預防便祕。
材料:
1. 新鮮菠菜 300克
2. 大蒜 2瓣
3. 醬油 1湯匙
4. 花椒油 1小匙
5. 白糖 1/2小匙
6. 香油 1小匙
7. 鹽 適量
做法步驟:
1. 將菠菜葉子洗淨,去掉根部。將菠菜放入熱水中焯水,保持水開後焯煮30秒。然後立即放入冷水中浸泡1-2分鐘,去除菠菜的澀味。將菠菜擰乾水分,切成3釐米長的段,備用。
2. 將大蒜剁碎成蒜末。
3. 取一個碗,加入醬油、花椒油、白糖、香油和適量鹽,攪拌均勻成調味汁。
4. 將切好的菠菜倒入碗中,加入蒜末和調味汁,輕輕拌勻。
5. 將拌好的菠菜放入冰箱冷藏15分鐘,使其更加入味。
注意事項:
1. 菠菜的煮水時間不要過長,否則會導致菠菜過於軟爛。焯水後儘快放入冷水中浸泡,保持菠菜的鮮綠色。
2. 菠菜拌之前要先用冷水沖洗,去除澀味,保證口感更好。
3. 調味汁的比例可以根據個人口感調整,喜歡重口味的可以加入適量的辣椒油或醋增加口味層次。
4. 拌好後放入冰箱冷藏一段時間可以讓菠菜更加入味,提升口感。
現在,你已經學會了如何簡單又好吃地製作菠菜拌。趕緊試一試吧!
-
芒果不能和葡萄一起吃嘛
沒有科學依據表明芒果和葡萄不能一起食用。事實上,芒果和葡萄都是水果,都含有豐富的維生素和營養物質,可以在同一餐或同一時間一起食用。然而,每個人的身體狀況和消化系統不同,某些人可能對某些食物不耐受或過敏,所以如果你有任何疑問或不適,最好諮詢醫生或營養師的建...
-
醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
醃雞蛋和茶葉可以一起吃。在一些地方,醃雞蛋和茶葉一起作爲一種傳統食品搭配常見於早餐或作爲零食。茶葉的味道可以給醃雞蛋增添香氣,同時也可以增加食慾。不過,具體的食用方法可以根據個人口味進行調整。...
-
山姆烤雞需要多少溫度和時間
烤山姆烤雞的溫度和時間取決於雞的大小和烤的方法。通常情況下,烤雞的溫度應該在175°C(350°F)到190°C(375°F)之間。較小的雞隻需要在低一些的溫度下烤,較大的雞則需要在高一些的溫度下烤。至於時間,一般來說,每磅雞肉需要烤15到20分鐘。所以具體的烤雞時間還需要根...
-
嬰兒身上放米還要放什麼辟邪
在中國傳統文化中,有一種習俗是在嬰兒身上放置一些辟邪物來保佑嬰兒健康平安。除了放米以外,常見的辟邪物還有以下幾種:1.紅繩/紅布:紅色被認爲是辟邪的顏色,紅繩或紅布可以代表祝福和保護,用以系在嬰兒的手腕或腳腕上。2.魚/金魚:魚在中國文化中有吉祥的象徵,認爲可以...