怎樣在家做好吃的壽司 自制壽司怎麼做好吃
食材準備:米飯,紫菜,醃黃瓜條,煎蛋,壽司醋,蘿蔔絲,蟹籽,熟芝麻。
1、將上一頓剩下的米飯中倒入適量的壽司醋,攪拌均勻。
2、找一個壽司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,當然還可以是圓形的。模具內抹上適量的食用油,方便壽司脫模的時候不黏連。
3、在模具底部先放上一層剛剛攪拌好的剩米飯,壓實壓平;然後將我們準備好的醃黃瓜條以及胡蘿蔔絲、煎蛋絲兒等這些餡料放進去;最後再放一層攪拌好的剩米飯去封頂,再次壓平。
4、倒扣模具,將做好的壽司從模具裏脫模。
5、將買來的紫菜剪成與我們壽司高度相等的長度,然後圍着飯糰捲上一圈,再在壽司的上面放一些熟芝麻以及蟹黃籽等等,壓實即可。
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