香菇油菜怎麼做營養好吃 香菇炒油菜懟做法

1、食材：香菇幾朵，小油菜適量，薑末1小匙，澱粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。

2、香菇洗淨去蒂，小油菜洗淨2、鍋中燒開水，放入香菇和小油菜，香菇燙3分鐘，小油菜燙1分鐘，撈出裝盤。

3、用1/2小匙澱粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖攪拌均勻成汁待用。

4、重新起鍋燒熱，下一點點油，下1小匙薑末炒香，然後倒入調好的汁攪拌，燒熱澆在菜上即可。