溫州有哪些值得帶走的特產 溫州有什麼值得帶走的特產
1、雁蕩毛峯茶,雁蕩毛峯茶產自溫州市樂清市雁蕩山的特產,其品質特點是,外形秀長緊結、茶質細嫩、色澤翠綠、湯色淺綠明淨、香氣高雅、滋味甘醇。雁蕩毛峯茶是一種烘青綠茶,必須在清明穀雨之間採摘。選用一芽一葉或一芽三葉的初展肥嫩芽葉製作而成。色澤翠綠,香氣撲鼻,味道清醇。明代開始列爲“雁山五珍’之一。
2、甌繡,甌繡是浙江溫州的傳統工藝品,有着非常悠久的歷史,起源於唐代,興盛於明清,甌繡與蜀繡、粵繡、湘繡、蘇繡齊名。甌繡的製作工藝十分複雜且特別,甌繡最大的特點就是陣法繁多,做工精細,品種多樣,花鳥蟲草,飛禽走獸,湖光山色,其中繡人物最爲精妙,所製出的繡品陣法運程靈活,構圖簡練,色彩鮮明,明亮悅目,實乃珍品。甌繡在2006年入選第一批浙江省非物質文化遺產名錄,在2008年入選第二批國家級非物質文化遺產。
3、丁嶴楊梅,浙江溫州甌海區是著名的“中國楊梅之鄉”,溫州市甌海區丁嶴楊梅是浙江省四大楊梅優良品種中最好的鮮食品種。丁嶴楊梅投產早、產量高、品質優,生產基地是茶山鎮,這裏土壤肥沃,適合丁嶴梅的生長。丁嶴楊梅鮮果爲早熟性的最佳鮮食品種,具有果形大、甜酸可口的特點,果大肉多核小,圓潤飽滿的果形、紫黑髮亮的色澤。
4、溫州鴨舌,鴨舌是溫州傳統特產,可作爲宴席中的冷菜,亦可作爲小吃零食。一般將新鮮鴨舌添加調料經過滷、蒸等工序精緻而成。入口細嚼,略帶韌性,滿口留香。因溫州方言中“舌”與做生意折本的“折”諧音,故買賣人認爲不吉利,所以溫州人一般就在方言中把“鴨舌”叫做“鴨賺”,以討口彩。
5、文成粉絲,文成特產蕃薯粉絲是很有名的特產之一,具有色澤晶瑩剔透、口感順滑、耐煮耐炒、營養豐富的特點。它番薯水磨,去雜質,取其澱粉調水,一層一層炊透,至冷卻轉硬後,採用獨特傳統生產工藝精製而成,在溫州文成粉絲一定要嘗一下。
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