富含維生素b的食物有哪些 什麼食物富含維生素b

1、維生素B是人體當中不可缺少的一種微量元素，維生素B可以參與神經組織的能量代謝，幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝，避免人體出現失衡狀態，穀物食物裏面富含豐富的維生素B成分，常見的有燕麥、玉米、小米等，能夠給人體提供豐富的B族維生素，來提供機體所需的營養。

2、含有維生素B的食物也包括豆類食物，如黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等，此外還含有一定的胡蘿蔔素，豆類中的磷脂對神經系統維持和人體生長髮育起到良好的輔助作用，而且大豆異黃酮也能夠促進脂肪代謝，具有一定的抗氧化效果。

3、維生素B也可以從蛋類食物當中攝取，如鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、雞蛋等，蛋類食物不僅富含着豐富的維生素也有比較高的優質蛋白，能夠爲機體補充脂溶性B族維生素，維持上皮細胞的生長髮育作用。

4、蔬菜水果中的維生素B也比較豐富，其中常見的有橙子、葡萄、柑橘、菠蘿蜜、香蕉等，蔬菜水果也是維生素B主要攝取來源。