好吃又簡單的古裝糕點做法
功效:這款古裝糕點不僅好吃,還具有一定的補血功效。其中含有山藥、紅棗等材料,富含營養成分,有助於提高血液質量和增強免疫力。同時,製作過程簡單,適合家庭製作或作爲點心招待客人。
材料:
1. 糯米粉 200克
2. 山藥 100克
3. 紅棗 50克
4. 冰糖適量
5. 清水適量
做法步驟:
1. 將山藥洗淨削皮,切成塊狀。將紅棗洗淨備用。
2. 將山藥放入蒸鍋中蒸熟,待熟透後取出用勺子搗成泥狀。
3. 將熟山藥泥和糯米粉放入容器中,用手揉勻,形成溼潤的麪糰。
4. 將紅棗去核並切成小塊。
5. 取一小塊麪糰,搓圓壓扁,放入紅棗塊和適量的冰糖,然後用手捏緊封口。
6. 將捏好的小糕坯放入蒸鍋中,用文火蒸約10分鐘至糕團略發黏。
7. 等糕團稍微降溫後,即可食用。
注意事項:
1. 在揉麪團時,需逐漸加入清水,不宜一次性倒入,以免麪糰太溼。
2. 製作小糕坯時,可以根據個人口味加入適量的紅糖或黑糖增加甜味。
以上就是製作古裝糕點的簡單做法。希望大家能夠嘗試製作,享受這款口感獨特且具有一定功效的美食。
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