鳳梨炒鴨丁做法圖解 很有特色的一道菜
美食1.7W
1、主要食材:半隻鴨子、半個菠蘿、50g即食甜豌豆,鴨子。調料:油、鹽料酒、生抽、蠔油、澱粉。配料:蔥、姜。
2、準備原料;菠蘿去皮切丁;鴨子去骨,切丁;將鴨丁放入大碗中,加水澱粉、料酒;鹽醃15分鐘;
3、鍋中放入油,油熱後下蔥、薑末爆香,倒入鴨丁翻炒;炒到鴨丁變白,調入生抽、蠔油,炒勻;菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋。
標籤:鳳梨
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