烤羊排骨時間和溫度是多少

烤羊排骨的時間和溫度可以根據個人口味和喜好進行調整，以下是一般的建議：

1.預熱烤箱至180°C（350°F）。
2.將排骨放在烤盤上，可以事先用調味料醃製一段時間增加風味。
3.將烤盤放入預熱好的烤箱中，根據排骨的厚度和大小，烤制時間一般爲25-35分鐘。
4.烤制過程中可以翻面1-2次，確保均勻受熱。
5.爲了使肉質更加酥脆，可以在烤制的最後幾分鐘增加烤箱溫度至200°C（400°F），並繼續烤制約5分鐘。

請注意，實際的烤制時間和溫度也可能會受到烤箱的性能和個人喜好的影響，建議根據自己的烤箱和口味進行微調。另外，爲了確保食品的安全性，請確保肉類完全熟透並達到安全溫度（內部溫度達到至少70°C/160°F）。