醃製鹹菜時間過長能吃嗎 醃製鹹菜時間過長是否能吃
1、一般情況下,鹹菜放冰箱,時間長了不能吃。雖然鹹菜保存的時間相對較長,但時間長了容易變質,吃了可能會出現腹瀉、便溏等症狀,嚴重時還可能會導致食物中毒。
2、鹹菜屬於醃製食品,合理食用具有調節胃口、增強食慾的作用,但其中含有大量的鹽分和業硝酸鹽,長期過量食用對人體有一定危害,還可能會導致高血壓、心腦血管疾病等病症,如果鹹菜放冰箱時間長了,可能會變質,容易滋生大量有毒有害的物質,吃了可能會出現腹瀉、腹痛、便溏等不適症狀,嚴重時還可能會出現嘔吐、暈厥等食物中毒的情況。因此,鹹菜放冰箱,時間長了通常不能吃。
3、建議日常生活中適量吃新鮮的蔬菜、水果、肉類等食物,有利於身體健康。如果吃鹹菜後出現不適症狀,建議及時前往醫院就診,切勿自行用藥。
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