紅燒翅排的做法 快學一學好在親友面前露一手
1、雞翅先用冷水浸泡1至2小時,可將血水泡出有利去除雞翅的腥味。準備好各種配料備用。
2、泡去血水的雞翅撈出在開水中汆燙2分鐘,竅門二:汆燙時加入黃酒,可進一步去腥。
3、起油鍋放入冰糖小火炒糖色,竅門三:用冰糖而不是白糖來炒糖色可使燒出的雞翅色澤更紅亮!冰糖融化炒至棕紅色時放入焯好的雞翅,翻炒幾下,呈現出漂亮的金黃色,放入薑片、蔥段、花椒、大料、幹辣椒、,加入老抽調色;添開水沒過雞翅。
4、大火燒開,加一小勺鹽、少許白胡椒粉調味,轉小火燉20分鐘,開蓋再次調中到大火將湯汁收濃裝盤即可。
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烤箱烤雞脖多少溫度和時間
烤箱烤雞脖的最佳溫度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來說,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
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冷凍蝦能不能和什麼一起吃
冷凍蝦可以和許多食材一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.炒蔬菜:將冷凍蝦與蔬菜一起炒制,如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等,製作成炒蝦仁蔬菜,健康美味。2.炒飯或炒麪:將冷凍蝦與米飯或麪條一起炒制,可以製作成蝦炒飯或蝦炒麪,增添口感。3.涼拌菜:將冷凍蝦解凍後切片,可以...
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骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的類型、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
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辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...