家庭炒餅怎麼做好吃 家庭炒餅如何做好吃
1、材料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2~3個,蔥、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許。
2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、姜攪打均勻。
3、香菇洗淨切片焯水,香菇水不要倒掉.青椒、捲心菜切絲。青椒提前炒出來,炒的時候加少許生抽提味。
4、餅切條,雞蛋加鹽打散,提前炒出。
5、鍋內加油,放入醃好的肉末,翻炒,加入煮好的香菇,放少許香菇水翻炒至肉變色炒熟。放入切好的餅條,加香菇水燜炒。加入切好的捲心菜絲翻炒。根據自己口味放少許生抽,黑胡椒。最後加入炒熟的雞蛋和青椒,再翻炒翻炒。
6、好吃又有營養的炒餅出鍋。
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六一自制簡單又好吃的美食
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麪包怎樣做簡單美味又好吃
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