鰩魚要焯水嗎 鰩魚的烹飪方法
美食2.48W
1、鰩魚要焯水。
2、原料:鰩魚1條、蔥末適量、蒜末適量、蔥花。調味料:色拉油適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、料酒適量。
3、鰩魚除去刺,去掉內臟,清洗乾淨後切成塊備用。
4、燒開一鍋水,水沸後放入鰩魚進行焯水 ,撈出後備用。
5、熱鍋下油,放入姜蒜末爆香。
6、放入焯水後的鰩魚,滑炒一下。
7、淋入適量的料酒去腥。加入適量的生抽。加入適量的老抽。加入適量的蠔油。加入適量的清水,然後加蓋燜煮。等鍋中的汁水收的差不多了,加入蔥花即可。
標籤:烹飪
-
羊肉和什麼一起燉
羊肉可以和土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇等蔬菜一起燉,也可以加入大蒜、姜、辣椒等調味料提升味道。另外,還可以加入紅酒、番茄醬或番茄等食材來增加香氣和口感。...
-
魚油純度要多高才能吃
魚油的純度越高,其質量就越好,對人體的功效也更好。一般來說,魚油的純度要達到至少60%以上才能被視爲高質量的產品,而最佳的魚油純度應該在70%或以上。當然,魚油純度的要求也會因產品的用途和個人的需求而有所不同。在選擇魚油時,建議查看產品的標籤和營養成分表,選擇...
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因爲它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
米飯和綠豆紅豆一起煮好嗎
米飯和綠豆紅豆可以一起煮,但需要注意煮的時間和水的量。由於綠豆紅豆需要較長時間才能煮熟,而米飯的煮熟時間較短,所以可以先將綠豆紅豆和適量的水一起煮至半熟或熟透,再加入洗淨的米飯和適量的水一起繼續煮至米飯熟透即可。這樣可以確保米飯和豆類都能煮熟,而且一...