炸海蝦怎樣做纔好吃 炸海蝦如何做纔好吃

1、用料：大蝦、蛋、麪包糠、沙拉醬。

2、將蝦洗淨晾乾。去頭，剝殼。

3、尾部去腸後背部劈開，靠腹部部分相連，加點鹽稍醃製片刻。

4、蘸蛋液，麪包糠。溫油炸變金黃即可。

5、吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料。

6、一定熱食，才香脆。