排骨和什麼煲湯比較好吃 排骨和哪些食材搭配煲湯比較好吃
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1、一般來說排骨配玉米、山藥、胡蘿蔔等燉湯營養是比較高的,可以根據自身的口味等選擇。
2、排骨的營養價值是非常高的,富含蛋白質、骨膠原、鈣元素、脂肪等多種營養成分,一般來說排骨配玉米燉的湯是有營養的,玉米中的高纖維素可以刺激胃腸道蠕動,促進腸胃對營養成分的吸收,也不會破壞排骨中的營養成分。
3、山藥是食用價值較高的食物,同時還是一種中藥材,具有健脾養胃、滋補腎氣等功效,排骨和山藥一起燉,營養價值也是非常高的,可以起到補充身體營養,提高抵抗力等作用。
4、胡蘿蔔中的維生素、纖維元素等含量較高,排骨的油脂成分較高,可以和胡蘿蔔一起燉湯,可以提高排骨的營養價值,還可以減少排骨的油膩感。
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