馬齒莧怎麼吃 嘗試涼拌馬齒莧健康又好吃

1、準備食材，馬齒莧除去根部清洗乾淨。

2、鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘。

3、焯好的馬齒莧過一下涼水。

4、撈出擠去水分，在擀板上切段。

5、切好的馬齒莧放入盆中，加適量的鹽、蒜泥、醋、香油、味精攪拌均勻。

6、拌好的馬齒莧裝盤上桌，做法簡單，味道也比較鮮，營養豐富，美味!

方法/步驟

1

準備食材，馬齒莧除去根部清洗乾淨。

2

鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘。

3

焯好的馬齒莧過一下涼水。

4

撈出擠去水分，在擀板上切段。

5

切好的馬齒莧放入盆中，加適量的鹽、蒜泥、醋、香油、味精攪拌均勻。

6

拌好的馬齒莧裝盤上桌，做法簡單，味道也比較鮮，營養豐富，美味!