煮什麼又好吃又簡單

標題：香煎三文魚——簡單又美味的佳餚

功效：
三文魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和豐富的維生素D，對保持心血管健康、增強免疫力、促進骨骼生長具有顯著的營養功效。

材料：
1. 300克三文魚；
2. 適量的鹽和黑胡椒粉；
3. 2勺橄欖油；
4. 1勺醬油；
5. 1勺檸檬汁；
6. 2顆大蒜，切碎。

做法步驟：
1. 將三文魚洗淨，用廚房紙巾擦乾，然後在魚肉兩面均勻撒上適量的鹽和黑胡椒粉；
2. 在平底鍋中加熱橄欖油，放入蒜末炒香；
3. 將蒜末從鍋中撈出，放入醃好的三文魚，用中小火煎制；
4. 煎制2分鐘後，將醬油和檸檬汁混合，輕輕地將其倒入鍋中，翻轉魚身，煮1分鐘；
5. 關火後，將煎好的三文魚盛出，淋上預先炒好的蒜末。

注意事項：
1. 煎魚時要用中小火，以免煎糊；
2. 蒜末要輕輕炒香，避免過度煮糊；
3. 淋上醬油和檸檬汁混合液時，要快速翻轉魚身，避免醬汁煮幹。

以上就是簡單又美味的香煎三文魚的製作步驟。這道菜品香氣四溢，口感鮮嫩多汁，既能滿足味蕾的享受，又能滿足營養需求。在家中製作這道美食不僅簡單便捷，還具有健康營養的功效。