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宜家熱狗怎麼保存不發黴 熱狗要怎麼保鮮

美食2.14W
宜家熱狗怎麼保存不發黴 熱狗要怎麼保鮮

1、熱狗可以冷凍保存。

2、火腿腸本身是乳化膠質結構,冷凍之後容易造成組織破壞,水分析出,肉質變味,極易腐壞,所以不適合冷凍。

3、熟加工的熱狗之類的,是把肉灌進腸衣中的,低溫加工的,所以需要放進冰箱儲存。